11.8.8. L’ajout de tout ingrédient aux produits laitier visés par les paragraphes 1° à 5° du premier alinéa de l’article 11.8.1 est interdit, à l’exception de la lactase, de vitamines, d’un procédé d’uniformisation de la teneur en gras conforme aux normes prévues à l’article 11.8.7, d’une préparation aromatisante conforme aux normes prévues à la Loi sur les aliments et drogues (L.R.C. 1985, c. F-27) et à ses règlements et, si une telle préparation est ajoutée, d’un agent édulcorant, de sel, d’un colorant alimentaire, d’un agent stabilisant et d’au plus 0,5% d’amidon.
D. 741-2008, a. 15; 1562-2024D. 1562-2024, a. 291.